孝义市食药监局举办食物平安保障专题培训
发布时间:
2026-04-24 16:33
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本报讯(记者 李雅萍)为进一步提高法律人员严沉勾当食物平安保障能力,规范化程度,日前,孝义市食药监局举办严沉勾当食物平安保障专题培训。此次培训由该市食药监局餐饮办事监管处专业人员从讲,从受领保障使命、前期评估核定、进驻欢迎单元、变乱应急处置到保障使命完成总结,全面解读了严沉勾当保障的工做流程。并通过列举日常监管实例,连系新实施的《餐饮办事食物平安操做规范》,对前期监视指点、食谱审查以及现场保障、原料采购管控等环节节点进行了详尽。该局要求,法律人员要高度注沉,充实认清严沉勾当食物平安保障的严沉意义,认实履职,全环节全过程把好食物平安关口。要凸起监管沉点、紧盯亏弱环节,抓功德前评估核定、食谱审查,抓功德中的现场保障、抓好过后的工做总结,及时消弭现患,守住平安底线。
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